Sokean miehen kakku

Tag en tårtbotten. Baka själv eller köp färdig. Skär i tre delar.

Koka egen kinuski. Tappa gärna några droppar på golvet i köket.

Vispa grädde.

Kör tranbär (eller lingon) i mixern. Glöm locket på köksbänken och kör några varv till. Tillsätt kvarg.

Blanda ihop grädden med kvargblandningen. Upptäck att du har gjort för stor mängd. Samtidigt märker du att blandningen är för lös för att hållas på tårtan.

Kolla klockan: 20.35. Byt kläder, hoppa i bilen, kör till närmaste butik. Köp gelatinblad. Åk hem.

Räkna ut hur många blad du behöver: 30 st. Smält 10 extra, just in case.

Blanda gelatinet i kvargblandningen, tvinga sambon att röra.

Upptäck att blandningen fortfarande är för lös för att hålla på tårtbotten.

"Bygg upp" väggar runt varje tårtbotten med hjälp av aluminiumfolie.

Häll på kvargblandningen. Sätt i kylen.

Ta paus för natten.

Följande dag:

Vakna tidigt.

Ta bort aluminiumväggarna och upptäck att lingonmousset har blivit till en hård gummiplatta.

Häll ändå på kinuskisås ovanpå eländet.

Inse att det inte kan bli värre.

Vispa marsansås som du råkar ha hemma. Häll ovanpå kinuskin.

Sätt på nästa tårtbotten med gummiplatta.

Häll på kinuski och vaniljsås.

Sucka högt.

Sätt på sista tårtdelen. Bred den sista kinuskisåsen över hela härligheten.

Beundra mästerverket.

Inse att du inte kan bjuda någon på detta.

Skicka mess till sambon:

"-Om du har några blinda kompisar är det den perfekta dagen att bjuda hem dem på kaffe och tårta idag. Det finns kinuskitårta i kylen"

Gör dig klar för kvällslifte. Hoppa i bilen.

Sväng in via närmsta konditori.

Berätta inte åt nån.

Tack för att ni finns!

Och tack för att ni gör den godaste tårta som finns! (Ni som smakat deras franska chokladtårta vet vad jag pratar om...)

Förstår ni nu, käre kollegor, varför jag inte tog med den till jobbet?